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Très légers, aérés et très moelleux. Sucrés juste ce qu’il faut grâce à un peu de Stevia (libre à vous de mettre un autre sucrant).
Recette pour 12 muffins :
➡️ dans un saladier, fouetter les œufs, la Stevia et le yahourt
➡️ faire fondre la margarine puis l’ajouter dans le saladier. Bien mélanger.
➡️ ajouter la farine, la levure et l’arôme vanille. Bien mélanger
➡️ verser la pâte dans 12 moules à muffins puis répartir sur chacun les pépites de chocolat
➡️ mettre à cuire au four 15/20 min à 170 degrés. À surveiller et ajuster en fonction de votre four et des moules utilisés.
➡️ à démouler à froid selon les moules. Régalez-vous !
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