
Carnet
Ratatouille
Ingrédients (2 pers.)
Matériel
Préparation Ratatouille
Laver soigneusement les légumes, épépiner le poivron et couper tous les légumes en rondelles.
Dans une poêle anti-adhésive, faire chauffer l'huile.
Une fois chaude mais non fumante, ajouter des légumes, le fond et l'eau.
Remuer l'ensemble et poivrer.
Faire cuire 20 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Couvrir si nécessaire en fin de cuisson.
Servir immédiatement en accompagnement d'une escalope panée ou de poisson (comme la sole ).
Thèmes
- Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
-
Hervé a publié la recette, il y a 6 ans