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Cuisine Etudiant

Sauce au roquefort express

Sofy

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Brunch | Barbecue | Buffet | Apéritif


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

140 g de roquefort
20 cl de crème fraîche liquide
4 cs d'huile de noix ou 2 cs de vinaigre
poivre

Matériels

couteau
mixeur
4 ramequins individuels ou un bol

Préparation

Ôtez la croute du roquefort.

Découpez le fromage en petits morceaux.

Passez au mixeur le roquefort avec la crème liquide et l'huile.

Poivrez.

Dispersez dans des petits ramequins individuels ou dans un bol et dégustez à l'apéritif ou à l'assiette avec des frites et une bonne grillade.