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1/ Coupez la croûte du pain de mie avec un couteau, puis étalez les tranches au rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elles obtiennent une épaisseur assez fine.
2/ Avec une cuillère à soupe, répartir une couche assez épaisse d’antipasti aux 2 tomates sur les tranches de pain de mie, puis déposez des morceaux de jambon Bellota dessus.
3/ Roulez l’ensemble délicatement et taillez en biseaux.
Pour varier les plaisirs : des makis toastés !
Ajoutez des bâtonnets de cantal au cœur des makis
Saisissez rapidement les roulés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, afin de les colorer.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
Pour le dressage : taillez les roulés en 4 et dégustez chaud ou froid
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Côtes de Provence
Tarte banane-passion caramélisée
Blanc de poulet farci au pesto et à la feta
