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Hervé

Velouté de courgettes à la moutarde

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

Laver et couper les courgettes en tranches sans les éplucher puis les faire cuire 15 min dans de l'eau bouillante salée.

Lorsque les courgettes sont cuites, mixer avec l'eau de cuisson, la moutarde et la crème.

Couper la baguette en tronçons puis passez-les au grille-pain ou sous le gril du four.

Parsemer la soupe formée des croûtons précdemment faits.

Déguster

Laura Lisa Dé Hervé 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Lisa Dé Lisa Dé a posté un commentaire, il y a 4 ans Pas mauvais du tout, la moutarde et la courgette s'accordent bien :)
  3. Hervé Hervé a ajouté une photo, il y a 7 ans Velouté de courgettes à la moutarde

Hervé Hervé a publié la recette, il y a 7 ans