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Soupe de brocolis

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (5 pers.)

Matériel

Préparation

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Recette de la soupe de brocolis

➡️Mettre tous les légumes coupés +l'eau bouillante dans une grande casserole, faire cuire.
Dans un fait-tout, faire fondre le beurre, ajouter la farine et la faire griller à l'aide d'un fouet, ajouter le lait et mélangez jusqu'à ébullition, verser les légumes cuits avec leur eau dans le faitout.
Mélanger, faire cuire 2 minutes et retirez du feu.
Mixer la soupe.
Ajoutez la crème liquide, cuire 2 minutes et retirez du feu.
Salez, poivrez, et mettez le fromage râpé juste avant de servir.

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  2. Le.carnet.de.cuisine Le.carnet.de.cuisine a ajouté une photo, il y a 3 jours Soupe de brocolis

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