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Tourte de dinde
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Ingrédients (6 pers.)
Matériel
Préparation Tourte de dinde
Préchauffer le four à 200°C.
Dans le fond d'une tourtière, garnir le fond de papier sulfurisé et de 200 g de pâte brisée.
Y verser les légumes et les pommes de terre cuites coupées en cubes.
Epluchez l'oignon. Dans une sauteuse, faites fondre du beurre, et faites revenir l'oignon. Coupez la dinde en petits morceaux et ajoutez-les à l'oignon. Faites dorer. Saupoudrez de farine et ajoutez le lait. Laissez épaissir.
Ajoutez le sel, le poivre de Cayenne et le persil. Versez sur les légumes.
Recouvrez du restant de pâte et faites trois fentes à l'aide d'une pointe de couteau.
Faites cuire durant 30 minutes.
Thèmes
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Sofy
a publié la recette, il y a 8 mois