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Idéal pour un apéritif léger
Il s’agit de pois chiches enrobés de curry, de sel et d’ail en poudre puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient croquants.
Vous pouvez mettre tous les épices ou aromates que vous souhaitez, avant je le faisais au paprika, je préfère définitivement au curry
➡️ égoutter une boîte de pois chiches sans les rincer
➡️ verser dans un bol et ajouter sel, curry...ail....si vous le souhaitez pour relever le goût...
➡️ bien mélanger puis étaler les pois chiches sur la plaque du four avec papier cuisson
➡️ cuire au four 30/40 min à 200 degrés jusqu’à ce que cela devienne croquant. Attention à partir de 30 min à bien surveiller que cela ne brûle pas car ça va très vite selon votre four...
➡️ laisser refroidir.
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