Temps de préparation : 30 min
Portions : 2
Prix moyen : environ 2€ / personne
Difficulté : Facile
Thèmes :
Plat
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Buffet
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Apéritif
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Végétarien
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Méditerranéenne
Note :
Le top des recettes en video
Couper les aubergines en petits dés puis les faire revenir à la poêle rajouter un filet d'huile d'olive ( ou selon la convenance ) .
Couper les oignons rouges en petits morceaux et les ajouter, rajouter également une gousse d'ail pressée.
Faire cuire dans de l'eau 3 tomates dans leur entièreté puis les découper en morceaux, rajouter une pincé de sel et de poivre et passer le tout au mixeur
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