Flan aux légumes de couscous

Name: Flan aux légumes de couscous
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Ingredients: une grosse boîte de légumes pour couscous soit environ 500 g rincés et égouttés; 3 œufs; 2 yaourts natures; 100 ml de lait demi-écrémé; 1 cuillère à soupe de maïzena; 100 g de lardons de bacon; 1 cuillère à café de curcuma

La Cuisine de Nadine

Temps de préparation : 50 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

une grosse boîte de légumes pour couscous soit environ 500 g rincés et égouttés
3 œufs
2 yaourts natures
100 ml de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe de maïzena
100 g de lardons de bacon
1 cuillère à café de curcuma

Matériels

Un moule à tarte
Un four

Préparation

➡️ Rincer les légumes pour couscous et les disposer dans un plat à quiche allant au four (en silicone ou avec papier cuisson)
➡️ Dans un saladier : ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
➡️ Verser cette préparation sur les légumes de couscous
➡️ Mettre à cuire au four 40/45 minutes à 200 degrés
➡️ Régalez-vous !

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