? Guacamole ?

Name: ? Guacamole ?
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Ingredients: - 2 avocats; -1/2 kiri; - Le jus d'1/2 citron vert; - 1/2 oignon rouge; - une très faible quantité de piment habareno (3g max); - Du piment d'espelette; - Du paprika; - Du sel et du poivre

Coquillettes.et.chocolat

Temps de préparation : 30 min

Portions : 3

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Apéritif | Végétarien | Débutant | Sud Américaine

Note :

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Ingrédients

- 2 avocats
-1/2 kiri
- Le jus d'1/2 citron vert
- 1/2 oignon rouge
- une très faible quantité de piment habareno (3g max)
- Du piment d'espelette
- Du paprika
- Du sel et du poivre

Matériels

- Un blender ou un bras musclé :)
- Un bol

Préparation

Je suis sûre qu'il y autant de recettes de guacamole que de gens qui le font, moi-même je ne fais jamais la même recette d'une fois sur l'autre mais je fois avouer que celle ci est pas mal et bien onctueuse.

1. Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir consistance à peu près homogène.

2. Rectifiez l'assaisonnement selon vos goûts.

3. Réservez au frais 30 minutes et dégustez avec des tortillas et des carottes coupées :)

Instagram : coquillettes.et.chocolat