Cuisine Etudiant

Soupe potimarron au curry

MTiss

Temps de préparation : 60 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Soupe


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 1 potimarron
  • 3 pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 4 carottes
  • 1 c à c de curry

Matériels

  • 1 faitout
  • 1 mixeur

Préparation

Epluchez et découpez en petits morceaux le potimarron, les pommes de terre et les carottes. Epluchez et coupez en huit l'oignon. Epluchez et hachez l'ail.

Dans un faitout, faites revenir les oignons et l'ail. Une fois qu'ils ont changé de couleur, ajoutez le potimarron et faites revenir 2 à 3 min. Ajoutez ensuite les carottes et les pommes de terre. Couvrir d'eau. Faites cuire pendant 30 min voir 40 min.

Ajoutez le curry et mixez le tout.

Servez immédiatement.