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Commencez par éplucher les carottes, les pommes de terre, le navet et la courgette en faisant une bande sur deux.
Coupez les carottes et la courgettes en tronçons et le navet et les pomme de terre en dés.
Pelez l'oignon et coupez le en huit.
Faites chauffer l'huile dans la marmite.
Colorez les pilons de poulet et faites revenir l'oignon. Ajoutez les légumes, les clous de girofle, salez et poivrez. Recouvrez d'eau et portez à ébullition. Couvrez et laisser cuire à feu moyen.
Une fois les légumes et le poulet cuit, faites chauffer la crème dans une casserole, ajoutez 3 cuillères à café de curry et quelques louches de bouillon de la marmite. Mélangez bien.
Enlevez un peu de bouillon de la marmite et versez la crème dans la marmite, mélangez et laissez cuire cinq minutes.
Servez avec du riz.
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