Le top des recettes en video
➡️ écraser les bananes. Ajouter les oeufs, le lait, la Stevia, la compote, la cannelle tout en mélangeant au fur et à mesure
➡️ ajouter la farine puis la levure chimique. Mélanger
➡️ éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les intégrer dans la pâte. Mélanger
➡️ verser la pâte dans un moule à manquer avec papier cuisson ou beurré + fariné ou silicone
➡️ couper/émietter les spéculos et les répartir sur le dessus du gâteau
➡️ mettre à cuire 30 à 40 min au four à 180 degrés. Surveiller la cuisson. La lame d’un couteau doit ressortir humide mais quasi sèche
➡️ à déguster tiède c’est meilleur. Se conserve au frigo quelques jours
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