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Commencez par couper votre viande en petits morceaux réguliers.
Dans le poêle, faites fondre le beurre et faites cuire la viande. Salez et poivrez à votre convenance.
Une fois qu'elle est cuite, mettez la dans une assiette en gardant un maximum de jus de cuisson dans la poêle.
Déglacez au vin blanc et mélangez une première fois.
Ajoutez le fond de veau et mélangez.
Dans un verre (20 cL), mélangez la farine à de l'eau et versez le mélange dans la poêle. Mélangez bien pour que la sauce soit homogène.
Remettez la viande et laissez cuire à feu doux pendant cinq à dix minutes.
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Yaki-soba
Sauté de dinde au chorizo au Cookéo (ou sans)
Confiture healthy (SSA)
