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1. Émincez l'échalote, puis faites la revenir dans un filet d'huile d'olive, puis faire confir avec une cuillère de sucre
2. Coupez un steak haché en 2 sur la hauteur et faite revenir dans une poêle
3. Faites griller les muffins, coupez les en 2
4. Tartinez un demi muffin avec de la moutarde, rajoutez la salade, une rondelles de tomate, le demi steak, une rondelle de chèvre, une cuillère d'échalote confites, puis un filet de miel
5.dégustez ??
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Terrine de courgette et féta
velouté de légumes oubliés ( recette d'autrefois)
Pois chiches grillés
