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Recette de Nicole

Le trois couleurs de printemps

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Ingrédients (5 pers.)

Préparation

Pour préparer la viande :
🖇 Nous y ajoutons 1 oignon finement coupé, quelques feuilles de coriandre et d'aneth
🖇 Nous les mélangeons et cuissons dans la poêle pendant quelques minutes

✨✨✨✨✨
🖇 Ensuite, laver et vider les poivrons, les tomates et couper au milieu les aubergines.
🖇 Puis, farcir chaque légume d’un peu de viande et les poser dans un plat à four (pyrex en verre) huilé
🖇 Le mettre au four bien chaud
🖇 Enfournez pendant 30-35min environ à 200°c selon votre four
🖇 Faire les légumes légèrement dorés

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