Cuisine Etudiant

Vinaigrette de cidre

Sofy

Temps de préparation : 5 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Brunch | Barbecue | Buffet | Végétarien


Note :

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Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel, Poivre
  • Oignon nouveau en tiges
  • Persil frais

Matériels

  • Récipient/bol

Préparation

Rincez les herbes et ciselez-les finement.

Dans un récipient, mélangez l'huile, la moutarde, le vinaigre de cidre, salez et poivrez.

Ajoutez les fines herbes et mélangez bien le tout.

Laissez mariner une bonne heure au frais avant de servir.

Dégustez avec une bonne salade.