Cuisine Etudiant

Croque-monsieur Jambon/Cheddar/Emmental

Sofy

Temps de préparation : 35 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Brunch | Encas | Buffet


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 tranches de jambon dégraissé
  • 4 tranches de cheddar
  • 4 tranches d'emmental
  • Sauce Béarnaise
  • 4 petites cuillères à soupe de crème semi épaisse
  • 4 pincées d'Emmental râpé
  • Un filet d'huile d'olive

Matériels

  • papier sulfurisé
  • plaque de four
  • four

Préparation

Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et préchauffez le four à 160°C.

Tartinez les tranches de pain de mie de sauce béarnaise.

Sur 4 bases, déposez une tranche de cheddar.

Coupez la tranche de jambon en 4 et placez sur le fromage.

Ajoutez l'Emmental en tranches, puis refermez avec les 4 autres tranches de pain de mie, sauce béarnaise vers le bas.

Déposez et étalez sur chaque chapeau la crème fraîche, parsemez d'Emmental râpé et versez un léger filet d'huile d'olive.

Enfournez 25 minutes sans toucher au thermostat.

Dégustez une fois que le fromage est fondant, seul ou avec une salade verte.