Cuisine Etudiant

Concombre surprise

Sofy

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Brunch | Barbecue | Buffet | Fromage


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 1 gros concombre
  • 4 tranches de jambon dégraissé
  • 1 pot de fromage tartare
  • Un peu de mâche
  • Sauce salade

Matériels

  • Couteau
  • Petite cuillère
  • Assiettes de service

Préparation

Rincez le concombre et séchez-le.

Coupez-le en 4 tronçons de taille identique.

Coupez chaque tronçon en deux et videz les pépins à l'aide d'une petite cuillère.

Garnissez chaque demi concombre d'une demi tranche de jambon et remplissez de fromage à l'aide d'une cuillère.

Répétez l'opération pour toutes les moitiés et refermez les tronçons pour former un sandwich.

Déposez-le sur une assiette de service et ajoutez un peu de mâche avec une sauce de salade.

Dégustez.