Poulet à l'orange

Name: Poulet à l'orange
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Ingredients: - 6 avant-cuisses de poulet; - 3 oranges; - 3 gousses d'ail; - 30 g de groseilles; - 2 c. à soupe d’huile d’olive; - 2 c. à soupe de miel; - 1 c. à café de sel et de poivre

Morgane Bordin

Temps de préparation : 40 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Noël | Saint Valentin | Protéiné | Sucré-salé

Note :

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Ingrédients

- 6 avant-cuisses de poulet
- 3 oranges
- 3 gousses d'ail
- 30 g de groseilles
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de sel et de poivre

Matériels

- 1 saladier
- Four
- Plat de cuisson

Préparation

1° Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le jus de 2 oranges, l'ail, le sel et le poivre.

2° Ajoutez les avant-cuisses de poulet, laissez mariner pendant 1 heure au frais.

3° Préchauffez le four à 200°C. Coupez la dernière orange en rondelles et lavez les baies de groseilles. Placez les avant-cuisses de poulet, ainsi que la marinade dans un plat de cuisson, ajoutez-y les rondelles d'orange et les groseilles.

4° Enfournez le plat pendant 20 minutes, en arrosant de temps en temps le poulet. Servez bien chaud. Bon appétit.

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