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Gâteau au jus de pommes

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Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

Séparer le blanc des jaunes. Mélanger les jaunes avec les sucres. Ajouter l'huile et le jus de pommes.
Ajouter la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et l'ajouter au mélange.
Dans un moule à manquer, beurré et sucré, verser la préparation.
Enfourner 45 min à 180°C
.
A la sortie du four réaliser un glaçage (que j'ai raté) avec un melange de jus de pommes et de sucre glace
.
Pour le coup le verre de jus de pommes apporte un côté onctueux et moelleux au gâteau 😋

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