Pommes de terre boulangères au parmesan

Name: Pommes de terre boulangères au parmesan
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 700 g de pommes de terre; 60 g de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; 5 cuillères à soupe de lait écrémé; 1 petite gousse d'ail; 1 petite poignée de gros sel; Poivre

Sofy

Temps de préparation : 45 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

700 g de pommes de terre
60 g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
5 cuillères à soupe de lait écrémé
1 petite gousse d'ail
1 petite poignée de gros sel
Poivre

Matériels

Couteau
Passoire
Casserole
Plat à gratin
Four

Préparation

Épluchez les pommes de terre, rincez-les sous l'eau, puis faites-les blanchir dans une casserole d'eau bouillante avec une poignée de gros sel environ 15 minutes.

Préchauffez le four à 200°C.

Égouttez-les, puis coupez des tranches sur une épaisseur de 3 ou 4 mm.

Beurrez un plat à gratin.

Versez une couche de pommes de terre, saupoudrez de parmesan, réitérez une fois l'opération. Saupoudrez le dessus du parmesan par les herbes de Provence. Poivrez.

Pour finir, ajoutez le lait.

Enfournez 30 à 35 minutes.

Servez et dégustez avec une salade, une viande ou un poisson.