Cuisine Etudiant

Cake potiron chèvre romarin

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Temps de préparation : 50 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été


Note :

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Ingrédients

  • @cuisine.tes.envies
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8cl d'huile de tournesol
  • 12.5cl de lait tiède
  • 100g de gruyère
  • 150g de chevre
  • 150g de potiron
  • Sel poivre romarin

Matériels

  • Saladier
  • Casserole
  • Moule à cake

Préparation

Couper le potiron en morceaux. Le cuire avec un filet d'huile d'olive dans une casserole et le faire un peu colorer. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure. Ajouter l'huile et le lait petit a petit. Incorporer ensuite le gruyère, le chèvre coupé en morceaux, le sel, le poivre et le romarin. Enfin ajouter le potiron. Mélanger bien.
Verser dans le moule à cake puis laisser reposer 10min. Enfourner 35-40 min, four chaud à 180°C.