Galette gourmande

Name: Galette gourmande
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Ingredients: @cuisine.tes.envies; 1 galette de blé noir; 1 oeuf; 1 poignée de gruyère; 1 cabecou; 1/2 oignon; 25 g de lardons; Sel; Poivre

Temps de préparation : 15 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été

Note :

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Ingrédients

@cuisine.tes.envies
1 galette de blé noir
1 oeuf
1 poignée de gruyère
1 cabecou
1/2 oignon
25 g de lardons
Sel
Poivre

Matériels

Crêpière

Préparation

1° Dans une crêpière, déposer une galette. Casser l'oeuf au centre. Disposer autour de l'oeuf du gruyère. Couper le cabecou en morceaux et l'ajouter.

2° Dans une poêle à part, couper l'oignon et l'émincer. Faire revenir et colorer. Ajouter les lardons.

3° Déposer sur la galette autour du jaune d'œuf, les lardons et l'oignon. Saler et poivrer. Plier les quatre bords.

4° Servir et déguster.

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