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Cuisine Etudiant

Quiche au munster

Temps de préparation : 40 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

1 pâte feuilletée
200 g de munster
1 poignée de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de moutarde
3 tranches de jambon blanc dégraissé
3 œufs
15 cl de crème liquide
Sel, poivre

Matériels

1 couteau
1 planche à découper
1 tourtière
1 bol
1 fourchette
Four

Préparation

1° Préchauffez le four à 180°C.

2° Déroulez la pâte feuilletée et tapissez un moule à tarte.

3° Étalez la moutarde dans le fond de tarte. Arrachez grossièrement le jambon et tapissez le fond.

4° Tranchez le munster et déposez les lamelles de fromage en rond puis au centre de la tarte.

5° Dans un bol, fouettez l’œuf, la crème, le sel et le poivre. Versez sur la tarte et enfournez 30 à 35 minutes. Servez et dégustez.