Cuisine Etudiant

Quiche au munster

Temps de préparation : 40 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Hiver | Printemps | Été


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de munster
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 3 tranches de jambon blanc dégraissé
  • 3 œufs
  • 15 cl de crème liquide
  • Sel, poivre

Matériels

  • 1 couteau
  • 1 planche à découper
  • 1 tourtière
  • 1 bol
  • 1 fourchette
  • Four

Préparation

1° Préchauffez le four à 180°C.

2° Déroulez la pâte feuilletée et tapissez un moule à tarte.

3° Étalez la moutarde dans le fond de tarte. Arrachez grossièrement le jambon et tapissez le fond.

4° Tranchez le munster et déposez les lamelles de fromage en rond puis au centre de la tarte.

5° Dans un bol, fouettez l’œuf, la crème, le sel et le poivre. Versez sur la tarte et enfournez 30 à 35 minutes. Servez et dégustez.