Muffins pomme - cannelle

Name: Muffins pomme - cannelle
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 parts
Ingredients: - 100g de farine d’avoine; - 40 g de poudre; - 40 g sucre; - 1/2 sachet de levure chimique; - 2 cuillères à café de cannelle; - 50 ml de lait; - 2 oeufs; - 100 g de compote; - 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif); - 1 pomme épluchée, coupée en dés; - Miel (facultatif)

Temps de préparation : 45 min

Portions : 12

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Automne | Halloween | Fête des mères | P'ti dèj

Note :

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Ingrédients

- 100g de farine d’avoine
- 40 g de poudre
- 40 g sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à café de cannelle
- 50 ml de lait
- 2 oeufs
- 100 g de compote
- 1 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)
- 1 pomme épluchée, coupée en dés
- Miel (facultatif)

Préparation

- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
- Puis ajouter le lait, les œufs, la compote et la vanille.
- Terminer par 3/4 des dés de pomme.
- Repartir la pâte au 3/4 dans 8 à 9 moules à muffins huilés.
- Repartir le reste des dés de pomme par dessus.
- Enfourner 20min environ.
- Laisser un peu refroidir et badigeonner un peu de miel.

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