Le top des recettes en video
1° Dans un bol, fouettez les œufs avec du sel, du poivre et des fines herbes.
2° Faites cuire deux galettes dans une poêle antiadhésive. Retournez à mi-cuisson et faites cuire la seconde face une minute. Réservez.
3° Dans cette même poêle, ajoutez une noisette de beurre et faites revenir les asperges préalablement égouttées. Une fois dorées, réservez.
4° Tartinez chaque galette de crème épaisse, détaillez les fromages en morceaux et divisez les quantités en deux. Répartissez les fromages sur la crème et déposez les asperges par-dessus.
5° Remettez les galettes dans la poêle et réchauffez à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que les fromages soient fondants.
6° Servez et dégustez immédiatement, seul ou accompagné d'une salade verte.
Imprimer
Partager
Omelette au fromage sur le pouce
Galette au fromage
Crêpe omelette au bacon et aux deux fromages
