Pain d’épice

Name: Pain d’épice
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 100g de beurre; 150g de miel; 100ml d’eau; 80g de sucre; 250g de farine; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude/levure chimique.; 1 cuillère à soupe de 4 épices; 1 cuillère à café de cannelle

Temps de préparation : 60 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Hiver | Automne | Noël | P'ti dèj

Note :

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Ingrédients

100g de beurre
150g de miel
100ml d’eau
80g de sucre
250g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude/levure chimique.
1 cuillère à soupe de 4 épices
1 cuillère à café de cannelle

Préparation

1° Préchauffer le four à 160° C.
2° Dans un poêlon, faire fondre le beurre avec le miel et l’eau.
3° Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et les épices.
4° Ajouter le contenu du poêlon au mélange.
5° Chemiser un moule à cake et verser la préparation.
6° Enfourner 50 minutes à 1 h. Le couteau doit ressortir sec.
7° Laisser complètement refroidir et déguster.

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