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1° Beurrez un petit plat à gratin et tapissez le fond avec 2 tranches de pain de mie.
2° Répartissez une cuillère à soupe de crème sur le fond, poivrez, et répartissez 20 g de chaque fromage par dessus.
3° Recouvrez avec 2 tranches de pain de mie et réitérez l'opération.
4° Refermez avec 2 tranches de pain de mie. Tranchez ou râpez le reste de Saint Nectaire par dessus.
5° Versez un filet d'huile d'olive et enfournez 20 minutes à 150°C.
6° Servez une fois que le fromage est fondant et le pain de mie croustillant.
7° Dégustez avec une petite salade de tomates ou salade verte.
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Croque monsieur au camembert et au jambon
Croque - Monsieur façon Brasserie
Croque champignon/fromage/oignon
