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Cuisine Etudiant

Nouilles chinoises boeuf carottes haricots verts

Temps de préparation : 35 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne


Note :

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Ingrédients

300g de nouilles aux oeufs
200g de boeuf
1 oignon
2 carottes
100g d'haricots verts
Sésame
Sauce soja sucrée
Sauce soja salée
Sauce huître
Huile de sésame

Matériels

Poêle

Préparation

1° Couper le boeuf en lamelles. Le cuire dans une poêle avec l'huile de sésame.
2° Préparer les légumes et émincer l'oignon. Couper les carottes en rondelles et les haricots en morceaux.
3° Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante.
4°Dans une poêle faire revenir l'oignon avec un peu d'huile de sésame. Ajouter les légumes. Déglacer avec les sauces soja, la sauce huître (niveau quantité adapté selon vos goûts).
5° Égoutter les nouilles. Mélanger toutes les préparations et saupoudrer de graines de sésame.

Recette de Recette de @cuisine.tes.envies