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1. Émincer les poireaux et les laver. Émincer l'oignon .
2. Dans une poêle, faire colorer l'oignon avec du beurre et ajouter les lardons.
3. Dans un plat à tarte, étaler la pâte. Ajouter les poireaux aux lardons et faire cuire.
4. Mélanger les oeufs, la crème et le lait dans un saladier. Poivrer.
5. Déposer dans le plat les poireaux, lardons, oignon. Verser dessus la crème. Ajouter le gruyère.
6. Enfourner four chaud a 180°C pendant 30min
Bonne dégustation
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quiche poireaux saumon
Tarte aux poireaux/oignons/lardons/maroilles
Crozet saumon poireaux
