Wok de poulet aux poivrons - Cuisine Etudiant

1. Couper les blancs de poulet en fines lamelles. Les faire sauter 5 minutes dans le wok dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer. Sortir le poulet du wok et le réserver

2. Émincer le poivron et l'oignon, effiler les pois gourmands et les faire revenir dans le wok avec l'ail et le gingembre (toujours dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive).

3. Remettre le poulet dans le wok. Ajouter un filet de sauce soja et 4 brins de coriandre hachée.

A déguster avec du riz basmati ! Il est également possible d'effectuer cette recette avec du magret de canard ou des gambas mais le budget n'est pas le même :)

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loucki — il y a 7 mois. Avec des tomates en plus c'est une tuerie.
Thomas — il y a 1 an. Testé à l'instant, un peu au hasard pour les proportions, j'ai juste pas assez mit de poivrons :(
Un vrai régale, vivement la prochaine!
Fabrice Eterno — il y a 2 ans. J'ai testé ! deux fois !
Le wok, c'est un des seul moyen de me faire manger des légumes ;)
UN VRAI DÉLICE !