Le top des recettes en video
1° Préchauffez le four à 180°C.
2° Coupez chaque feuille de brick en deux.
3° Déposez un morceau de chèvre (env. 1 cm d’épaisseur) sur une extrémité de chaque demi-feuille.
4° Ajoutez une cuillère de miel et un peu de noix concassées.
5° Poivrez légèrement, puis roulez pour former un cigare bien fermé.
6° Badigeonnez d’huile d’olive ou de beurre fondu au pinceau.
7° Disposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8° Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
9° Servez les feuilletés apéritifs chèvre-miel encore tièdes, accompagnés de quelques feuilles de salade.