Le top des recettes en video
1° Préchauffez le four à 200°C.
2° Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
3° Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4° Salez légèrement, poivrez, puis badigeonnez-les d’un filet d’huile d’olive.
5° Déposez un peu de sauce tomate sur chaque rondelle.
6° Ajoutez un petit morceau de mozzarella, une rondelle d’olive et une demi-tomate cerise.
7° Saupoudrez d’herbes de Provence.
8° Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
9° Servez les mini-pizzas courgettes tièdes ou à température ambiante, à l'apéritif ou en accompagnement.
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