Salade de quinoa aux tomates

Name: Salade de quinoa aux tomates
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 150 g de quinoa (cuit); - Une douzaine de tomates cerises; - ½ concombre; - ½ oignon rouge; - Une poignée d’olives noires ou violettes; - Quelques feuilles de persil plat ou de menthe; - 100 g de feta (optionnel); - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; - Le jus d’un demi-citron; - Sel; - Poivre

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Été | Brunch | Végétarien | Sans cuisson

Note :

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Ingrédients

- 150 g de quinoa (cuit)
- Une douzaine de tomates cerises
- ½ concombre
- ½ oignon rouge
- Une poignée d’olives noires ou violettes
- Quelques feuilles de persil plat ou de menthe
- 100 g de feta (optionnel)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un demi-citron
- Sel
- Poivre