Le top des recettes en video
1° Frottez les tranches de pain avec la gousse d’ail coupée en deux.
2° Faites griller les tranches de pain quelques minutes au four ou au grille-pain.
3° Lavez et coupez les tomates en quartiers fins.
4° Déposez les tomates sur les tranches de pain encore tièdes.
5° Ajoutez 1 ou 2 filets d’anchois par tranche.
6° Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
7° Parsemez vos bruschettas aux tomates fraîches et aux anchois de persil ou d’origan, puis poivrez légèrement si vous aimez.