Boulettes de poulet épicées à la coriandre

Name: Boulettes de poulet épicées à la coriandre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de poulet haché; - 1 bouquet de coriandre fraîche; - 1 œuf; - 2 gousses d'ail hachées; - 1 oignon finement haché; - 1 cuillère à café de cumin; - 1 cuillère à café de paprika; - Sel et poivre au goût

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Buffet | Épicé | Débutant | Indienne

Note :

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Ingrédients

- 500 g de poulet haché
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 œuf
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon finement haché
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût

Matériels

Four
Mixing bowl
Couteau
Planche à découper

Préparation

Découvrez les boulettes de poulet épicées à la coriandre, un plat savoureux et rapide à réaliser qui met en valeur des ingrédients de saison. Parfaites pour un déjeuner express ou un dîner convivial, ces bouchées épicées sont agrémentées de la fraîcheur de la coriandre. Faciles à préparer et adaptées à toutes les occasions, elles séduiront vos papilles avec leur parfum exotique et leur texture moelleuse. Idéales pour les amateurs de cuisine maison rapide, ces boulettes deviendront vite un incontournable dans votre cuisine !

1° Préchauffez votre four à 200°C.

2° Mélangez le poulet haché avec la coriandre, l'œuf, les épices, l'ail et l'oignon.

3° Formez des boulettes avec la préparation.

4° Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5° Faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6° Servez chaud avec une sauce de votre choix.

Comment varier cette recette ?

Boulettes de poulet épicées à la coriandre végétarienne :
Remplacez le poulet par du tofu ou des pois chiches écrasés pour une version végétarienne délicieuse.
Boulettes de poulet épicées à la coriandre sans gluten :
Utilisez de la chapelure de riz ou de la farine de maïs pour une variante sans gluten.
Boulettes de poulet épicées à la coriandre au fromage :
Ajoutez du fromage râpé à la préparation pour une texture plus crémeuse et fondante.
Boulettes de poulet épicées à la coriandre parfumées aux agrumes :
Incorporez du zeste de citron ou de lime pour une touche d'agrumes rafraîchissante.
Boulettes de poulet épicées à la coriandre avec légumes :
Ajoutez des légumes finement hachés comme des courgettes ou des carottes pour plus de couleurs et de textures.

Questions fréquentes

Peut-on faire ces boulettes à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les boulettes à l'avance et les conserver dans le réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Comment les personnaliser ?
Ajoutez des épices comme le cumin ou le paprika pour moduler les saveurs selon vos préférences.
Est-ce que ces boulettes conviennent aux enfants ?
Oui, mais ajustez les épices selon la sensibilité des enfants.
Peut-on utiliser d'autres viandes ?
Oui, du bœuf ou du porc peuvent remplacer le poulet pour varier les plaisirs.

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