Poulet sauté au miel et soja

Name: Poulet sauté au miel et soja
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de poulet; - 3 cuillères à soupe de miel; - 4 cuillères à soupe de sauce soja; - 2 gousses d’ail; - 1 cm de racine de gingembre; - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Brunch | Débutant | Asiatique

Note :

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Ingrédients

- 500 g de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 gousses d’ail
- 1 cm de racine de gingembre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Matériels

Poêle
Bol
Cuillère
Couteau

Préparation

Découvrez notre savoureux poulet sauté au miel et à la sauce soja, un plat rapide et économique qui ravira les papilles. Inspirée des saveurs asiatiques, cette recette marie la douceur du miel à la salinité de la sauce soja, relevée par une touche de gingembre et d'ail. Parfait en semaine, il s'accompagne idéalement de riz ou de nouilles pour un repas complet en un rien de temps.

1° Coupez 500 g de poulet en morceaux.

2° Mélangez 3 cuillères à soupe de miel, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 2 gousses d’ail émincées, et 1 cm de racine de gingembre râpée.

3° Dans une poêle chaude, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

4° Ajoutez le poulet et faites-le dorer pendant 5 minutes.

5° Versez la sauce et laissez mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé et cuit.

6° Servez chaud avec du riz ou des nouilles sautées.

Comment varier cette recette ?

Poulet sauté au miel et soja - variante végétarienne :
Remplacez le poulet par du tofu ferme coupé en dés pour une version végétarienne tout aussi délicieuse.
Poulet sauté au miel et soja - variante épicée :
Ajoutez une cuillère à café de flocons de piment rouge pour une version épicée.
Poulet sauté au miel et soja - variante sans gluten :
Utilisez de la sauce soja sans gluten pour cette option adaptée.
Poulet sauté au miel et soja - variante agrumée :
Ajoutez le jus d'une orange pour une touche fruitée et acidulée.

Questions fréquentes

Peut-on mariner le poulet à l'avance ?
Oui, pour plus de saveurs, vous pouvez mariner le poulet quelques heures à l'avance avec la sauce miel-soja.
Quelle est la meilleure option d'accompagnement ?
Les nouilles sautées et le riz sont d'excellents accompagnements pour ce plat.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Puis-je ajouter des légumes ?
Bien sûr ! Ajoutez des poivrons, des brocolis ou des carottes pour plus de couleur et de goût.

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