Roulés de jambon au fromage frais

Name: Roulés de jambon au fromage frais
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 4 tranches de jambon; - 200 g de fromage frais; - 1 bouquet de ciboulette; - 1 bouquet de persil; - Sel et poivre au goût

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Noël | Apéritif | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 4 tranches de jambon
- 200 g de fromage frais
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet de persil
- Sel et poivre au goût

Matériels

Couteau
Planche à découper
Bol
Cuillère

Préparation

Les roulés de jambon au fromage frais sont un classique des apéritifs festifs, tels que ceux de Noël. Simples à réaliser et économiques, ces délicieux petits roulés associent la douceur du fromage frais aux herbes à la saveur subtile du jambon. Parfaits pour un apéritif convivial, ils sont prêts en moins de 30 minutes et raviront les papilles de vos invités. Ces bouchées, aussi savoureuses que faciles à préparer, sont idéales pour fêter Noël sans passer des heures en cuisine.

1° Mélangez le fromage frais avec les herbes ciselées dans un bol.

2° Disposez les tranches de jambon à plat sur une surface propre.

3° Étalez une fine couche de fromage frais aux herbes sur chaque tranche de jambon.

4° Roulez chaque tranche sur elle-même pour former un cylindre.

5° Coupez les rouleaux en petits tronçons d'environ 2 cm.

6° Réfrigérez les roulés pendant 10 minutes avant de les servir.

Comment varier cette recette ?

Roulés de jambon au fromage frais végétarien :
Remplacez le jambon par des lamelles d'aubergine grillée pour une version végétarienne savoureuse.
Roulés de jambon au fromage frais sans gluten :
Assurez-vous que votre jambon et fromage sont certifiés sans gluten pour une variante adaptée aux personnes intolérantes.
Roulés de jambon au fromage frais épicé :
Ajoutez du piment d'Espelette au fromage frais pour une touche épicée et relevée.
Roulés de jambon au fromage frais au saumon :
Remplacez le jambon par du saumon fumé pour une version plus raffinée adaptée aux grandes occasions.
Roulés de jambon au fromage frais au pesto :
Incorporez une cuillère de pesto au fromage frais pour un goût méditerranéen rafraîchissant.

Questions fréquentes

Peut-on préparer les roulés à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les roulés quelques heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Quels herbes peut-on utiliser avec le fromage frais ?
Les herbes mortes telles que la ciboulette, le persil, l'aneth et le basilic se marient très bien avec le fromage frais pour cette recette.
Est-il possible de rendre cette recette sans lactose ?
Oui, en utilisant du fromage frais sans lactose, vous pouvez adapter cette recette pour ceux qui ont une intolérance au lactose.
Quel type de jambon est recommandé ?
Utilisez de préférence un jambon de bonne qualité, comme du jambon cuit ou du jambon de Parme, pour assurer une saveur optimale.
Comment varier cette recette ?
Vous pouvez ajouter des légumes croquants comme des poivrons ou des cornichons pour ajouter du croquant et de la saveur.

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