Omelette roulée au fromage

Name: Omelette roulée au fromage
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Ingredients: - 4 œufs; - 50 g de fromage râpé (de votre choix); - Sel et poivre, au goût; - Huile pour cuisson

Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

- 4 œufs
- 50 g de fromage râpé (de votre choix)
- Sel et poivre, au goût
- Huile pour cuisson

Matériels

Bol
Fouet
Poêle antiadhésive
Spatule

Préparation

Découvrez l'omelette roulée au fromage, une recette d'inspiration japonaise qui séduit par sa simplicité et son goût irrésistible. Facile à réaliser, elle est parfaite pour un repas sur le pouce ou un brunch convivial. Riche en protéines et pleine de saveurs, elle se déguste aussi bien chaude que froide. Avec des ingrédients de base tels que les œufs et le fromage, cette omelette est non seulement économique mais aussi adaptable selon vos envies.

1° Cassez les œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et de poivre, puis battez-les bien.

2° Chauffez une poêle antiadhésive avec un peu d'huile à feu moyen.

3° Versez une fine couche d'œufs battus dans la poêle et laissez cuire légèrement.

4° Lorsque les œufs commencent à prendre, saupoudrez de fromage râpé sur toute la surface.

5° À l'aide d'une spatule, roulez délicatement l'omelette sur elle-même.

6° Une fois roulée, retirez-la de la poêle et coupez-la en morceaux comme des makis.

7° Servez chaud ou froid, selon vos préférences.

Comment varier cette recette ?

Omelette roulée au fromage végétarienne :
Ajoutez des épinards frais et des tomates séchées pour une touche végétale colorée.
Omelette roulée au fromage épicée :
Incorporez des petits morceaux de jalapeños pour un goût épicé.
Omelette roulée au fromage et jambon :
Ajoutez du jambon coupé en dés pour une version plus complète et savoureuse.
Omelette roulée sans lactose :
Utilisez un fromage sans lactose et ajoutez des herbes fraîches pour plus de goût.
Omelette roulée au fromage herbes de provence :
Assaisonnez avec des herbes de Provence pour une touche méditerranéenne.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser d'autres types de fromage pour l'omelette?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à pâte dure ou fondue qui se râpe bien, comme le cheddar ou le gouda.
Comment puis-je éviter que l'omelette ne colle à la poêle?
Utilisez une poêle antiadhésive et assurez-vous de bien la huiler avant d'ajouter les œufs.
Est-il possible de préparer l'omelette à l'avance?
Oui, vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la doucement ou dégustez-la froide.
Peut-on ajouter des légumes à cette omelette?
Absolument, des légumes finement hachés comme des épinards, des tomates ou des champignons peuvent être ajoutés.
Comment rendre cette recette sans lactose?
Utilisez un fromage râpé sans lactose disponible dans la plupart des supermarchés.

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