Gratin de pommes de terre et cheddar

Name: Gratin de pommes de terre et cheddar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 800 g de pommes de terre; - 250 g de cheddar râpé; - 20 cl de crème liquide; - Sel; - Poivre

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Carnivore | Fromage | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 800 g de pommes de terre
- 250 g de cheddar râpé
- 20 cl de crème liquide
- Sel
- Poivre

Matériels

Plat à gratin
Couteau
Four

Préparation

Découvrez notre Gratin de pommes de terre et cheddar, une recette simple et économique, parfaite pour les soirées où réconfort et saveurs sont de mise. Ce plat, facile à préparer, combine des pommes de terre fondantes et une couche de cheddar gratiné pour un résultat irrésistible. Idéal pour les amateurs de fromage et les repas en famille, ce gratin saura satisfaire les palais les plus exigeants. Facilement réalisable avec des ingrédients du quotidien, c’est la solution gourmande qui agrémentera vos menus d'hiver à moindre coût.

1° Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).

2° Pelez et tranchez finement les pommes de terre.

3° Dans un plat à gratin, disposez une première couche de pommes de terre.

4° Saupoudrez de sel, de poivre, et ajoutez de la crème liquide.

5° Répétez les couches jusqu'à épuisement des pommes de terre.

6° Terminez par une généreuse couche de cheddar râpé.

7° Cuisez au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Comment varier cette recette ?

Gratin de pommes de terre et cheddar végétarien :
Ajoutez des légumes comme des champignons ou des épinards pour une version encore plus saine et colorée.
Gratin de pommes de terre et cheddar sans gluten :
Utilisez des pommes de terre sans peau et une crème épaisse certifiée sans gluten pour satisfaire les intolérants.
Gratin de pommes de terre et cheddar épicé :
Ajoutez une pincée de piment de cayenne ou des jalapeños pour donner du peps à votre gratin.
Gratin de pommes de terre et cheddar aux lardons :
Incorporez des lardons grillés à la préparation pour un goût légèrement fumé.
Gratin de pommes de terre et cheddar au coco :
Remplacez la crème par du lait de coco pour une touche exotique et crémeuse.

Questions fréquentes

Quelle variété de pommes de terre est idéale pour ce gratin ?
Optez pour des pommes de terre comme la Yukon Gold ou la Charlotte, qui tiennent bien à la cuisson.
Puis-je remplacer le cheddar par un autre fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser du gruyère ou de l'emmental pour un goût plus subtil.
Comment éviter que le gratin ne soit trop sec ?
Assurez-vous de bien napper les pommes de terre de crème pour conserver leur moelleux.
Combien de temps se conserve ce gratin ?
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et le réchauffer au four.
Est-il possible de préparer ce gratin à l’avance ?
Oui, préparez-le la veille et réchauffez-le au moment de servir pour gagner du temps.

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