Poulet citron-paprika

Name: Poulet citron-paprika
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 4 filets de poulet; - 1 citron (jus); - 1 cuillère à café de paprika doux; - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; - Sel et poivre, au goût; - Persil frais pour la décoration (optionnel)

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Débutant | Méditerranéenne

Note :

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Ingrédients

- 4 filets de poulet
- 1 citron (jus)
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
- Persil frais pour la décoration (optionnel)

Matériels

Poêle
Bol
Cuillère
Couteau

Préparation

Le Poulet Citron-Paprika est une recette simple et savoureuse qui combine la saveur piquante du paprika doux avec la fraîcheur acidulée du citron. Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette préparation rapide est idéale pour un dîner de semaine ou un déjeuner léger. Grâce à des ingrédients simples et accessibles, ce plat séduira vos papilles tout en respectant votre budget. Parfait pour être consommé toute l'année, il convient aux étudiants et aux familles à la recherche de simplicité et de goût.

1° Coupez les filets de poulet en morceaux de taille égale.

2° Mélangez le jus de citron avec le paprika, le sel et le poivre dans un bol.

3° Versez la marinade sur le poulet et laissez reposer 10 minutes.

4° Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez le poulet.

5° Faites cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6° Servez chaud, éventuellement avec du persil ciselé ou des tranches de citron.

Comment varier cette recette ?

Poulet citron-paprika végétarien :
Remplacez le poulet par des steaks de tofu marinés au citron et paprika pour une version végétarienne.
Poulet citron-paprika sans gluten :
Optez pour un bouillon de poulet sans gluten et assurez-vous que le paprika n'a pas de traces de gluten.
Poulet citron-paprika Épicé :
Ajoutez une pincée de piment de Cayenne pour relever le plat et plaire aux amateurs de saveurs épicées.
Poulet citron-paprika aux herbes :
Ajoutez des herbes fraîches, comme le persil ou la coriandre, à la fin de la cuisson pour un arôme supplémentaire.
Poulet citron-paprika à l'orange :
Remplacez le jus de citron par du jus d'orange pour une saveur plus douce et sucrée.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser d'autres parties du poulet ?
Oui, vous pouvez utiliser des cuisses ou des pilons de poulet, ajustez simplement le temps de cuisson.
Puis-je préparer cette recette au four ?
Oui, il suffit d'ajuster le temps de cuisson à environ 25-30 minutes à 200°C.
Quel accompagnement choisir pour ce plat ?
Une salade verte ou du riz pilaf s'accorde parfaitement avec le poulet citron-paprika.
Comment éviter que le poulet ne soit sec ?
Veillez à ne pas trop le cuire et arrosez fréquemment avec le jus de cuisson.
Est-ce que le paprika est épicé ?
Le paprika doux utilisé ici n'est pas épicé, il apporte une saveur douce et légèrement fumée.

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