Boulettes de bœuf maison

Préparation

Découvrez la recette des boulettes de bœuf maison, un plat classique et incontournable de la cuisine familiale. Faciles à préparer et savoureuses, ces boulettes se marient parfaitement avec une sauce tomate ou une purée de pommes de terre. Rapides à cuisiner, elles sont idéales pour une soirée en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner décontracté. Suivez notre guide pour réaliser ces délices à base de bœuf haché, d'oignon et de persil en un clin d'œil.

1° Dans un bol, mélangez 500 g de bœuf haché avec un oignon haché finement et 2 cuillères à soupe de persil ciselé.

2° Ajoutez du sel, du poivre, et 1 œuf. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.

3° Formez des boulettes de taille égale avec vos mains.

4° Chauffez une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu moyen.

5° Faites dorer les boulettes de bœuf de tous les côtés pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

6° Servez chaud avec l'accompagnement de votre choix.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes