Pommes de terre rissolées maison

Préparation

Découvrez comment réaliser des pommes de terre rissolées maison délicieusement croustillantes. Originaires de la cuisine paysanne, ces pommes de terre dorées sont un accompagnement parfait pour de nombreux plats. Rapides et simples à préparer, elles séduiront petits et grands par leur goût authentique et leur texture irrésistible. Parfaites pour un repas en famille ou un brunch entre amis, ces pommes de terre sauront s'adapter à toutes vos envies.

1° Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.

2° Rincez les dés de pommes de terre à l'eau froide, puis séchez-les soigneusement avec un torchon propre.

3° Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

4° Ajoutez les pommes de terre et laissez-les cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 15-20 minutes.

5° Salez, poivrez et servez immédiatement.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes