Ingrédients
- 4 poires mûres
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnelle)
Matériels
Four
Couteau
Cuillère
Plat allant au four
Préparation
Découvrez notre recette simple et délicieuse de poires rôties au miel, un dessert facile à réaliser qui allie douceur et fondant. Idéal pour une fin de repas légère, ce plat nécessite peu d'ingrédients et se prépare rapidement, tout en apportant une note finale délicatement sucrée. Alors, embarquez vos papilles dans un voyage gustatif axé sur la simplicité et l'élégance.
1° Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6).
2° Lavez et coupez les poires en deux. Retirez le cœur avec une cuillère.
3° Disposez les poires dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.
4° Arrosez chaque moitié de poire avec une cuillère à soupe de miel.
5° Parsemez d'un peu de cannelle si désiré.
6° Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les poires soient tendres.
7° Servez chaud, accompagné de yaourt nature ou de glace vanille.
Comment varier cette recette ?
- Poires rôties au miel et au vin rouge :
Ajoutez 50 ml de vin rouge lors de la cuisson pour donner une profondeur et une richesse supplémentaires à vos poires rôties.
- Poires rôties au miel et aux amandes :
Parsemez vos poires de quelques amandes effilées avant cuisson pour apporter un croquant délicieux.
- Poires rôties au miel version sans sucre :
Utilisez du sirop d'agave au lieu du miel pour une version sans sucre raffiné.
- Poires rôties au miel et aux agrumes :
Ajoutez le jus d'une orange et quelques zestes de citron pour une touche rafraîchissante.
- Poires rôties au miel et au gingembre :
Incorporez un peu de gingembre râpé pour une note épicée et réchauffante.
Questions fréquentes
- Quelle variété de poires utiliser pour les poires rôties au miel ?
Les poires Williams ou Conférence sont idéales pour cette recette car elles résistent bien à la cuisson.
- Puis-je ajouter des épices aux poires ?
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la cardamome pour enrichir les saveurs.
- Comment conserver les poires rôties après cuisson ?
Gardez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour une durée maximale de 2 jours.
- Peut-on remplacer le miel par un autre ingrédient ?
Oui, le sirop d'érable ou le sucre de coco peuvent être d'excellentes alternatives.
- Quelles garnitures accompagner avec les poires rôties ?
Servez-les avec de la crème glacée, du yaourt nature ou une poignée de noix concassées pour plus de croquant.
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