Cookies chocolat croustillants

Préparation

Les cookies chocolat croustillants sont une délicieuse indulgence facile à préparer, parfaite pour satisfaire une envie sucrée à tout moment. Avec un extérieur croustillant et un cœur moelleux, ces gourmandises sont idéales pour accompagner un café, pour le goûter ou pour épater vos invités lors d’un brunch. Prêts en moins de 30 minutes, ils conviendront aux plus pressés et séduiront les amateurs de chocolat grâce à leur simplicité et leur goût inégalable.

1° Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2° Dans un bol, mélangez 100 g de beurre fondu avec 150 g de sucre roux et 1 œuf jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

3° Ajoutez 200 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien.

4° Incorporez 100 g de pépites de chocolat noir à la pâte.

5° Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.

6° Enfournez pour 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.

7° Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Nathalie