Cuisine Etudiant

Flans de patates douces

Julie

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Buffet | Végétarien


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 4 patates douces moyennes
  • 2 cuill. à soupe de lait de coco
  • 1 cuill. à soupe de crème fleurette
  • 2 œufs
  • Sel et poivre

Matériels

  • Four
  • 1 mixer
  • 1 cocotte minute
  • 1 plat à four

Préparation

Faites cuire les patates douces 10 minutes à la vapeur, puis faites-les mixer encore chaudes avec le lait de coco, la crème fleurette, les 2 œufs, le sel et le poivre.

Ensuite, enfournez à 180°C pour un bon quart d'heure.