Sauce tomate express

Name: Sauce tomate express
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 parts
Ingredients: Beurre (environ 75g); 1 + 1/2 Cuillère à Soupe de Farine; 1 Bte de double concentré de Tomate; 1 verre d'Eau; Sel/Poivre

Charles

Temps de préparation : 5 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce

Note :

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Ingrédients

Beurre (environ 75g)
1 + 1/2 Cuillère à Soupe de Farine
1 Bte de double concentré de Tomate
1 verre d'Eau
Sel/Poivre

Matériels

Casserole
Fouet

Préparation

Commencer par faire fondre le Beurre dans une casserole a feu doux.

Toujours à feux doux, ajouter la Farine et mélanger avec un Fouet.

Ajouter le double concentré de Tomate et Mélanger à nouveau.

Ajouter le verre d'eau, remplir la boite de concentré d'eau et la vider ensuite dans la casserole.

Bien mélanger, salez et poivrez.

C'est prêt !

Vous pouvez rajouter de l'eau en fonction de l'onctuosité désirée.

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Commentaires

Vanessa Poirrier a commenté le 20 sept. 2021 19:05

Je viens d'essayer cette sauce est excellente et a une belle texture. Je l'ai utilisée avec des quenelles natures. Top

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