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Les deux flexitariennes

Tartare betteraves et fines herbes

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Préparation

Faire bouillir les betteraves environ 10 minutes.

Dans un cul-de-poule, bien mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser macérer 30 minutes.

Vider une partie de l'appareil à l'aide d'un emporte-pièce et décorer de ciboulette.

http://www.recettes.qc.ca/recette/tartare-de-betteraves-et-fines-herbes-204728

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